Gran afluencia de público en Bilbao con motivo del mercado de Santo Tomás

BILBAO. La feria de Santo Tomás ya está aquí. Miles de vizcainos atraviesan El Arenal y la Plaza Nueva para adquirir los productos que cada año los baserritarras vizcainos exhiben en sus puestos. La mayor feria agrícola de Bizkaia cierra el año dando paso al arranque de las fiestas navideñas en una ciudad donde en los días previos ya se ha empezado a respirar ese aroma a turrón.

Un año más los puestos vuelven a crecer y son 296 los que pueblen el espacio festivo. Los 145 productores, cinco más que en 2008, de ellos seis serán jóvenes, colocan los productos de la manera más atractiva que el comprador no se lo piense dos veces para degustarlos in situ o en su casa.

La distribución de los productores está en función de sus alimentos. Así, 12 serán de conservas, 2 de lácteos de los que uno será la cooperativa de productores de leche deKarrantza que dispondrán de una máquina expendedora. De animales vivos habrá 3 expositores, 21 de hortalizas, 15 de pan y pastel vasco, 20 de quesos, 5 de plantas y flores, 3 de frutas, 10 de chacinas al kilo, 18 de txakoli y sidra, y 22 txosnas.

CONSEJOS Todo está previsto y los encargados por velar que nada ocurra se ha puesto a disposición de la organización a la mayoría de sus efectivos. La Policía Municipal refuerza su presencia en la zona aunque han emitido varios consejos para que las incidencias se reduzcan al mínimo posible. Se aconseja mantener vigilados monederos, carteras y billeteros, evitar llevar las llaves junto con la documentación para no localizar la residencia. Si ocurre cualquier robo denunciar inmediatamente en las comisarías de la Policía Municipal. Protección Civil también está pendiente de cualquier aviso y vigilará que se cumplan la normas. Además, hay un puesto de atención sanitaria con ambulancia en la plaza de San Nicolás.

Siendo una feria agroalimentaria, la seguridad sobre los productos a la venta tiene que estar muy cuidada para que un bocado no se convierta en una pesadilla. Técnicos e inspectores del Área de Salud y Consumo del Consistorio visitarán los 296 puestos para garantizar el cumplimiento de la normativa y la salud de los asistentes. Como medidas de prevención señalan que se evite adquirir alimentos en puestos que carezcan de autorización administrativa.

Si la seguridad y los controles alimentarios son imprescindibles, punto aparte merece el dispositivo de limpieza que contará con 39 operarios que desde hoy acondicionarán las zonas de El Arenal, Plaza Nueva y Arriaga. En turnos de mañana y tarde, los operarios intentarán mantener impoluto el espacio con la ayuda de dos recolectores, seis barredoras de aceras, dos equipos de desinfección, cuatro vehículos pick-up y diez vehículos porter de barrido, Con el objetivo de que la zona esté lo más limpia posible, se colocarán 200 contenedores y bidones. De ellos, 50 serán de recogida de vidrio, 7 de envases y 17 de papelcartón. Una vez que finalice la fiesta, sobre las 21.30 horas, 11 operarios comenzarán las primeras labores de limpieza.

GUARDERÍA Es tradicional que los padres acudan al recinto ferial con sus pequeños pero en ocasiones surgen problemas para que los pequeños se mantengan entretenidos y sus aitas puedan realizar las compras. Para ello se pensó ya el año pasado en poner una guardería que durante dos horas acoja a los menores.

Y dado el éxito, en esta edición se repetirá la experiencia y en el horario de diez de la mañana a seis de la tarde hasta 350 niños podrán acceder a las instalaciones donde no pasarán frío ya que disponen de calefacción. El tiempo máximo que podrán estar serán dos horas. La música amenizará la jornada. Los protagonistas serán la txalaparta, la trikitixa y Bilboko txistulariak que se encargarán de que la animación no decaiga en un día de fiesta, que a pesar de coincidir con día laborable espera reunir a miles de personas en la calle. Los que no pueden disfrutar durante la mañana no dudarán después del trabajo de acudir a la feria.