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Barakaldo enseña a comer de forma correcta

El IMD realizará un estudio nutricional a los ciudadanos

Aitor Alonso - Martes, 9 de Marzo de 2010 - Actualizado a las 07:28h

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Las consultas tendrán lugar en el botiquín del polideportivo de Lasesarre. (FOTOS: AITOR ALONSO)

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Se salta alguna de las comidas del día? ¿Desayuna tan sólo una taza de café? ¿Suele picar entre horas? ¿Come más carne que pescado? Si cumple alguno de estos casos, es muy probable que no se esté alimentando de forma correcta. Llevar una dieta sana y equilibrada es fundamental para prevenir la aparición de enfermedades. Por eso el Instituto Municipal del Deporte de Barakaldo ofrecerá a la ciudadanía la posibilidad de realizar un estudio nutricional personalizado que les ayude a conocer si sus hábitos alimenticios son los adecuados.

Los exámenes se realizarán de forma gratuita en el polideportivo de Lasesarre a partir del martes de la próxima semana y por un espacio de tres meses en colaboración con el instituto Nicolás Larburu. Dos estudiantes del ciclo formativo de Dietética y Nutrición, supervisadas por una profesora, serán las encargadas de revelar si los baracaldeses comen bien y sano.

"La alimentación es un pilar básico de nuestra salud, de hecho llevar unos buenos hábitos en este ámbito previenen o retardan la aparición de patologías, de ahí que a través de esta experiencia vamos a estudiar si la gente se nutre bien y a darles pautas para que corrijan los defectos que puedan estar cometiendo", explicó ayer la presidenta del IMD, Olga Santamaría.

En la primera consulta las especialistas realizarán un estudio antropométrico individual a cada persona, recogiendo datos como la altura, el peso, las ingestas de comida que realiza el día, el tipo de alimentos que toma y la práctica de ejercicio físico para después aplicar las oportunas correcciones a los hábitos de cada persona. Además de ofrecer pautas personalizadas, las dietistas del instituto Nicolás Larburu repartirán folletos y dietas semanales equilibradas que han confeccionado en clase entre los participantes, que deberán volver a pasar consulta más adelante para realizar un seguimiento sobre los resultados que arroja la aplicación de las recomendaciones.

Aunque cada ciudadano es un caso personal, la bioquímica Elena Lagues, encargada de controlar el estudio, adelantó ayer algunos de los errores más comunes que suele cometer la población a la hora de alimentarse; como, por ejemplo, saltarse alguna comida para intentar perder peso. "Pensar que si te saltas una ingesta vas a adelgazar es incorrecto, porque si no comes tampoco haces el gasto del proceso digestivo y seguramente en la siguiente ingesta comerás más porque tendrás más hambre". En este sentido, la especialista defiende que las personas que consiguen mantenerse estables a lo largo de su vida "son aquellas que comen cuatro o cinco veces al día". Asimismo, hizo un llamamiento para evitar las cenas copiosas, "un hábito que está muy extendido en este país" y que sería una de las causas que se esconde detrás de los casos de sobrepeso y obesidad.

Los ciudadanos interesados en participar en el estudio nutricional podrán pedir cita desde mañana hasta el viernes en el polideportivo de Lasesarre, de 9.30 a 13.30 horas, y a partir de la próxima semana todos los viernes, dentro del mismo horario. Las consultas serán en la zona del botiquín. El año pasado, que se hizo de forma experimental, participaron 90 personas.

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