Amurrio acerca a la villa el mundo de la micología durante octubre y noviembre

Amurrio. Los amantes y aficionados a la micológica tienen, a partir del próximo fin de semana y hasta el 4 de noviembre, una cita ineludible en Amurrio, ya que la villa celebra la novena edición del Mikoturismo Eguna.

La programación comenzará con la faceta más culinaria del evento. Diez establecimientos hosteleros participarán en el sexto concurso de pintxos elaborados con setas; una cita en la que tendrán que demostrar sus habilidades en la preparación de pequeñas exquisiteces con hongos. La clientela podrá degustar y valorar estas especiales banderillas los fines de semana del 20, 21, 27 y 28 de octubre, y el 3 y 4 de noviembre. Como en ediciones anteriores, se otorgarán dos premios: Mejor pintxo por elección del jurado, con una asignación de 200 euros y Mejor creación por votación popular, dotado con 150 euros.

Este componente gastronómico del festejo se completará con los variados menús micológicos elaborados por cinco reputados restaurantes de la localidad y que se podrán degustar durante los mismos fines de semana que se celebra el certamen.

Conocimiento Además, el miércoles 31 de octubre, a las 19.30 horas, en el auditorio de Refor Amurrio Enpresaldea tendrá lugar un taller gastronómico dirigido por los jefes de cocina Marta Julià y Endika Urreta. En la clase enseñarán a los asistentes algunos secretos de las setas y unas buenas recetas para su preparación. Ya el viernes 2 de noviembre, a las 20,00 horas, en el salón de actos de la casa de cultura, Alberto Villanueva Zarama impartirá una charla micológica bajo el título Setas Curiosas de Euskal Herria.

La actividad del último fin de semana estará dirigida por la sociedad local Arriola. El sábado 3 de noviembre, miembros de esta entidad con la ayuda del micólogo Zarama llevarán a cabo una clasificación de setas que servirá para elegir los ejemplares que se mostrarán en domingo en la exposición que se instalará en la plaza Juan de Urrutia, de 11.00 a 14.00 horas.