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Tentaciones gastronómicas de la comarca de Uribe

EL III OCTUBRE GASTRONÓMICO DE URIBE SIRVE EN BANDEJALOS MÁS SABROSOS ATRACTIVOS DE ESTA COMARCA VIZCAINA CONMENÚS ESPECIALES, VISITAS A BODEGAS DE TXAKOLI, TALLERES YDEGUSTACIONES DE PRODUCTOS AUTÓCTONOS Y ARTESANALES. UNALICIENTE TENTADOR PARA CONOCER A FONDO ESTA TIERRA GENEROSAEN PLACERES PARA EL PALADAR.

TEXTO: ITZIAR ACEREDA - Miércoles, 14 de Octubre de 2015 - Actualizado a las 11:55h

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Tentaciones gastronómicas de Uribe

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  • Tentaciones gastronómicas de Uribe
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La visita a Uribe tiene durante este mes un aliciente irresistible de la mano del club de producto turístico Euskadi Gastronomika, que ha puesto en marcha en la comarca la tercera edición de su “Octubre Gastronómico” Esta iniciativa ofrece, hasta el día 31, un plantel de ingredientes gastronómicos a los que es difícil resistirse.

Los restaurantes que se han adherido a esta iniciativa han elaborado sus mejores propuestas gastronómicas a base de productos autóctonos, que pueden degustarse durante este mes. Junto a tales menús especiales, las jornadas gastronómicas brindan la oportunidad de conocer de primera mano diferentes procesos de elaboración de los productos presentes en Uribe. Además, tan apetitosa experiencia se completa con variadas actividades enogastronómicas como una cata de cervezas artesanas de la comarca, conocer la bodega submarina de Plentzia, un novedoso taller sobre Kokedamay hasta una excursión en el txakolibus que incluye visitas a bodegas de txakoli y catas.

Todo ello sin olvidar las ferias que a lo largo de este mes se suceden por la comarca exponiendo para su venta los productos más selectos del agro autóctono, de la artesanía e incluso ganadería. De esta forma, a los atributos paisajísticos, arquitectónicos, culturales... de esta comarca vizcaina que combina montaña y mar se suman ahora las experiencias relacionadas con la gastronomía en todas sus vertientes, desde la buena mesa a los procesos de elaboración.


+ Infowww.uribe.eu

FERIAS

● Feria enológica. El 11 de octubre en Sondika.
● Feria micológica. El 12 de octubre en Gorliz.
● Lezama Denon Artean: El 17 de octubre en Lezama.
● Feria gastronómica y artesana: El 18 de octubre en Loiu.
● Feria ganadera (en el ferial): El 18 de octubre en Mungia.

ACTIVIDADES

● Maridaje de conservas del Cantábrico y Txakoli de Bakio de la mano de Iñaki Suárez más visita guiada al Txakolingunea: Txakolingunea. Bakio. 24 de octubre. 11:30 h.10€. Información y reservas: txakolingunea@bizkaia.eus Tfno.: 94 602 85 13 / 94 619 33 95. (plazas limitadas, obligatorio inscripción).

● Taller de repostería infantil: Sopelako Batzokia. Sopela. Todos los sábados de octubre. 17:30 h. Incluye material, ingredientes, delantal (de regalo), merienda y zumo, chocolate o similar. 5€/persona. Información y reservas: 946 025 151.

● Taller de kokedama: Ténica japonesa que permite a la planta sobrevivir en un entorno de musgo sin maceta. 30 de octubre. 18.00 h. Información y reservas: agroturismo.iabiti@gmail.com. (Plazas limitadas).

● Taller sobre el final de Fermentación del txakoli: Doniene Gorrondona. Bakio. 23 de octubre.18 h. 8€/persona. Información y reservas: gorrondona@ donienegorrondona.com Tfno.: 94 619 47 95

● Bodega Submarina: Bodega Crusoe Treasure. Posibilidad de realizarlo a diario en octubre (bajo reserva). 95€/persona IVA incluido. Reservas: visit@crusoetreasure.com Tfno.: 944 015 040 / 647 693 476.

● Cata de cervezas: Bekoabadene landetxea. Meñaka. 15 de octubre. 19:30 h. 5 €/pax la cata. 35 €/pax cata y 1 noche de alojamiento en habitación doble AD. Información y reservas: Ana Iturbe. Tfno.: 635 00 88 08 /info@bekoabaene.biz (Plazas limitadas).

● Txakolibus: Excursión día completo con visitas y catas.10 de octubre. Precios: De 5 a 28€. Información y reservas: grupos@ activate travel.com Tfno.: 945 15 79 14 . Plazas limitadas.

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