Según han explicado esta fuente en una nota, durante tres jornadas, la plaza de Orio se ha convertido en un "gran" restaurante donde "los tres mejores parrilleros de Euskadi", Luis Mari Uranga, Joxe Miguel Zendoia y Andoni Manterola han asado las piezas de pescado acompañadas de ensalada, pastel de pescado y anchoas. El sábado la asociación de jubilados de la localidad cocinó un "marmitako" para todos los comensales y el domingo voluntarios de Orio prepararon 1.200 raciones de bonito a la parrilla.
Al evento, organizado por el ayuntamiento de Orio para dar a conocer el valor del patrimonio cultural e histórico de la localidad, se han acercado tanto visitantes de Gipuzkoa, Bizkaia, Araba como de Madrid, Cantabria y Andalucía.
