El Matadero de Bilbao ha tenido que abrir todo el fin de semana para acabar el trabajo empezado el viernes, primer día de gestión de la empresa Gurokela. El viernes se sacrificaron 60 animales de los 160 previstos a pesar de que las puertas del Matadero se cerraron pasadas las 21.30 horas. Los mayoristas estaban disgustados con el resultado, señaló el presidente del hasta ahora comité de empresa, Carlos Ibarzabal, ya que el ganado no puede esperar indefinidamente a ser sacrificado. Ése ha sido el motivo de la apertura en sábado y domingo del Matadero de Bilbao.
Según Ibarzabal, el sacrificio de 60 animales supone una hora de trabajo aproximadamente para los antiguos operarios. El retraso, apunta, se debe a que los nuevos trabajadores no tienen la suficiente experiencia para sacrificar el ganado con destreza y rapidez.
Sin embargo, los trabajadores eventuales siguen en huelga y desde el antiguo comité de empresa les van a apoyar en sus reclamaciones, afirmó Ibarzabal. Gurokela les ha propuesto trabajar como autónomos. Unas condiciones laborales que los eventuales rechazan porque prefieren cobrar menos dinero, pero tener un contrato fijo.
Mañana los ex trabajadores fijos, que el pasado viernes alcanzaron un acuerdo satisfactorio con el Ayuntamiento de Bilbao, se incorporarán a sus nuevos empleos en diversas entidades municipales no relacionadas con el mundo del matadero.
Y por la tarde, se reunirán con los eventuales. Según Ibarzabal, éstos estarían dispuestos a firmar un contrato dentro del convenio de Industrias Cárnicas. Es decir, cobrar entre 720 y 780 euros, un sueldo menor al que optarían como autónomos, pero con la Seguridad Social incluida. |
