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Arratibel y Sandonís,con el maestro cortador y el venenciador. Nagore Iraola |
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"Divinus" nace desde el grupo Aibak para ofrecer servicios integrales de catering
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La firma está dirigida a atender comidas de empresa, jornadas diversas y congresos
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Mañu de la Puente Donostia
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El grupo guipuzcoano Aibak, que se centra en la tarea de ofrecer servicios de comida y alimentación a colectividades, presentó ayer en Donostia su nueva marca. Se trata de la firma "Divinus", que se especializa en ofertar a sus clientes diferentes servicios integrales de catering gourmet o de alto standing.
Joaquín Arratibel, como máximo ejecutivo de la empresa, y Jesús Sandonís (director de servicios) definieron ayer las características de "Divinus" en un acto social que se vivió en el Palacio de Miramar y al que asistió la flor y la nata del sector a nivel guipuzcoano y vasco.
Según Arratibel, la nueva firma dirige sus estrategias comerciales a «la atención de comidas de empresas, congresos, jornadas, presentaciones de eventos, bodas y bautizos».
Esta nueva división del ya conocido grupo Aibak dispone de los recursos humanos suficientes para atender su misión, lo mismo que de los elementos tecnológicos más avanzados del sector. Su espléndida situación en el mercado les asegura una capacidad de producción y de servicio tan amplia y flexible como para garantizar con la máxima calidad la cobertura de eventos y banquetes para hasta tres mil comensales.
Desde el Palacio de Miramar
La nueva firma está abierta a trabajar en cualquier lugar donde puntualmente sea contratada, pero fija el Palacio Miramar como el "epicentro" de su actividad profesional.
Fundada en 2000, "Divinus" forma parte de un grupo (Aibak) formado pro 380 empleados, con tres jefes de cocina, 80 cocineros y 110 pinches, además de 170 personas dedicadas a actividades auxiliares y 15 más con destino en labores administrativas y comerciales.
"Divinus" no sólo trabaja en Gipuzkoa y en Euskal Herria sino que también propone sus servicios al resto del Estado, lo mismo que a Iparralde, por cierto uno de sus puntos más interesantes de facturación.
En el año 2005 registró ventas por siete millones y la compañía tiene implantado el sistema APPC (Aplicación de Previsión de Puntos Críticos), que es garantía de seguridad alimentaria. |
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