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Mari Carmen González en el vivero Endanea. Angel Ru |
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La afición por las plantas y las flores y su cuidado va en aumento entre los hombres
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Cada vez son más los que se acercan a viveros como Endanea a comprarse plantas
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P.H. Donostia
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MARI CARMEN es una de los cinco hermanos González Goikoetxea que llevan las riendas de Viveros Endanea, el centro floral, sito en Hondarribia, más extenso del País Vasco.
Años de experiencia avalan a Mari Carmen cuando constata que «cada vez hay más hombres que compran flores para ellos o sus parejas. Generalmente saben qué plantas y flores les gustan a ellos o a ellas, y vienen solos».
Aparte de la familia otras 25 personas más trabajan en este gran vivero, sin contar con otras diez que laboran en los centros de producción de flores en las dos fincas que posee la saga: la de Endanea, caserío familiar y en Galtza Buru, finca que se compró para ampliar la producción y ambas sitas en Hodarribia.
«El negocio lo pusieron en funcionamiento los aitas, allá por el año 1962. Y lo hicieron porque era algo que se exigía en el mercado». Y desde entonces la familia lo ha ido engrandando hasta lo que es hoy en día. El lugar de venta al público tiene una extensión de 8.000 metros cuadrados, mientras que los centros de producción de las flores alcanzan los 10.000 metros cuadrados.
Por lo que no es de extrañar que Mari Carmen con tanta espacio lleno de plantas y flores no sepa ni remotamente cuántas especies distintas tienen. «Sinceramente no tengo ni idea, te puedo nombrar todas las flores por su nombre, pero no sé la cantidad de variedades distintas de plantas que tenemos», confiesa.
Es la primavera la época más crítica para este mundo de la madre naturaleza que nos presenta sus favores con toda su intensidad. «Es en esta época del año cuando se plantan las flores, se abonan, se presta atención contra los parásitos y se recolectan». Aunque hay que cuidarlas siempre y durante todo el año. «Pero con sentido común. Hay que preocuparse de las plantas para regarlas cuando se necesita y acercarlas a la luz también cuando lo precisen, cuidándolas con atención y con mimo porque son seres que tiene propia vida, pero cuidado, sin caer en la tentación de tratarles como a niños mal criados», comentaba.
Así, indica que a las plantas normalmente hay que regarlas un par de veces por semana, «y si el ambiente está húmedo menos, la propia experiencia nos va a decir qué es lo necesitan y cuándo desparasitarlas». Y si alguien precisa de cursillos en la actualidad «los hay, ahora es algo frecuente en todos los lugares, así como bibliografía», explicaba Mari Carmen.
Un consejo práctico de muy fácil aplicación. «Hay plantas que necesitan más luz, mientras que otras lo que necesitan es algo más de humedad. Si estos conceptos están muy claros sólo hay que aplicar la lógica y no abrasar a una planta de interior o ahogar a una que lo que te demanda es sol, así de claro y así de sencillo». Sólo hay cogerles el punto. |
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