EL PORCENTAJE de jóvenes vascos de 12 a 18 años con riesgo de trastornos de conducta alimentaria se sitúa entre el 15 y el 30%, una cifra similar a la de otras comunidades autónomas, según explicó Iñigo Ochoa de Alda, presidente de la Asociación Vasca de Psicoterapia Dinámica y Sistémica -Avapsi-.
Los trastornos de conducta alimentaria o TCA son una de las preocupaciones del Centro de la Alimentación y la Gastronomía D’elikatuz de Ordizia, que presentó en Donosti el balance de la campaña que ha desarrollado a lo largo de este año en colaboración con la Universidad del País Vasco, la Asociación contra la Bulimia y la Anorexia -Acabe-, Avapsi y diferentes escuelas de hostelería. Respecto a este 15-30% de adolescentes con riesgos de TCA, no significa que los vayan a tener, aunque sí es preciso estar atentos cuando se produce alguna señal anormal, como sería el de que chica una menstruación regular tenga dos períodos de amenorrea seguidos, según explicó Ochoa.
Cursos de cocina y gastronomía, sobre los TCA y un estudio sobre los trabajos realizados entorno a la salud alimentaria son algunas de las actividades llevadas a cabo a través la campaña ‘‘D’elikatuz bizi’’. |
