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La Cata
La Vicalanda de Viña Pomal Reserva 2001

Bodegas Bilbaínas. Haro (La Rioja)

Precio: 16,50 ”

Puntos: 90

Tempranillo 100% de color cereza picota oscuro cubierto. Nariz concentrada, en la que sobresalen los aromas balsámicos (vicks vaporub), apareciendo también grosellas y cacao en polvo. Necesita aire para desplegar su concentración. Boca fuertemente estructurada, de estilo moderno y sabrosa. Es más intensa que la nariz. Se aprecia una abundante carga tánica y, al final del recorrido, cacao.

Vega Norte 2006

Bodegas Noroeste de la Palma. Tijarafe (La Palma)

Precio: 6 ”

Puntos: 76

Elaborado con Listán blanco (87%) y Albillo (13%), es un blanco seco de color amarillo pajizo muy claro con restos de carbónico. Aroma fresco cítrico (corteza de limón y mandarina verde) y a manzana. En boca, se saborea un suave dulzor frutal compensado por su carácter cítrico y salino.

René Barbier Selección 2004 Chardonnay

René Barbier. Torrelavit (Barcelona)

Precio: 12 ”

Puntos: 78

100% Chardonnay de color amarillo intenso verdoso. Intensa nariz en la que dominan las notas de madera (corteza de pan tostado) aún presentes, como en sus sensaciones grasas (mantequilla tostada). Hay notas cítricas y frutales: limón asado, membrillo, piña madura y frutos tropicales. La boca es similar a la nariz. Notas tostadas, sensaciones envolventes del alcohol y buena intensidad de sabores de caramelos (de leche, de piña y de limón). Final a toffee.

Heretat Navàs 2005

Terrasses del Montsant, S.L. La Serra d´Almos (Tarragona)

Precio: 9 ”

Puntos: 84

Cupaje de Garnacha, Mazuela, Cabernet Sauvignon y Syrah de color rojo oscuro poco cubierto. Nariz cerrada inicialmente, apreciándose pan tostado. Al abrirse, desprende notas frutales (grosellas, frambuesas, fresas) algo acompotadas y perfumadas. También hay unos apuntes vegetales de hierbas aromáticas secas y de infusiones (manzanilla). Boca intensamente frutal (ciruelas), con viveza y golosura (jarabe de fresas y caramelos de leche). Buen final con evocaciones dulces.

La Sínia 2006

Caves Oriol Rossell. Sant Marçal (Barcelona)

Precio: 7,50 ”

Puntos: 80

La combinación de las variedades Merlot y Cariñena le confieren un color rosado intenso. Aromas muy frescos de hoja de limonero y minerales (tiza) con el punto justo de golosura frutal, de fruta fresca macerada como una macedonia de manzana, pera y cítricos. Y por encima de todo ello, notas de golosinas (caramelos de limón, anís y violetas), formando un conjunto fresco y alegre. La boca es algo más blanda, frutal y dulce, recordando el sabor de las gominolas de frambuesa.

Finca Sobreño Crianza 2003

Sobreño. Toro (Zamora)

Precio: 8,50 ”

Puntos: 83

Monovarietal de Tinta de Toro de color cereza picota oscuro cubierto. Aroma apretado de ciruela negra (hueso) y regaliz, junto con notas balsámicas suaves y a chocolate negro. Boca recia y sabrosa con tonos dulces de madera y alcohol, compensados por la salinidad de la fruta concentrada de hueso (ciruelas negras y orejones de albaricoque). El final, seco, deja recuerdos a pastilla de regaliz.
La cata
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