El museo de la Trufa, Centro de Interpretación de Metauten, una infraestructura pionera en el territorio estatal, abrió hace apenas una semana sus puertas con el objetivo de promocionar, a través de una oferta innovadora, dinámica y de calidad, la trufa como potente recurso turístico y cultural para la zona de Tierra Estella.
La trufa, además de un bien natural peculiar, muy valorado en la alta cocina, es un recurso natural de la sierra de Lóquiz y así lo han entendido los promotores del Museo que han puesto en el proyecto sus esperanzas para que contribuya al desarrollo económico, social, cultural y turístico de la zona. En este sentido explicaron que para determinar los contenidos de este centro se han tenido en cuenta, además del público al que va dirigido, los objetivos didácticos que se pretende que tenga.
El complejo, que ha tenido un coste total de 768.000 euros y que va a crear directamente dos puestos de trabajo, espera recibir unos 15.000 visitantes anuales, entre turistas, escolares y habitantes de la comunidad interesados en conocer algo más sobre este producto que depende tanto del entorno. |
