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30-07-2007
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"Servir copas hasta las 4 de la mañana se hace muy duro"
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"A mi edad las fiestas se viven de día, cuando estoy trabajando"
UDA 07
Jornaleros del siglo XXI
Jornaleros del siglo XXI
No vendimian en Francia ni Jaén, pero temen el duro trabajo durante las fiestas y además las disfrutan desde la barrera. Este es el perfíl del temporero urbano, el nuevo jornalero del siglo XXI, cada vez más frecuente en Euskadi.
Amaia de la Cal-Cristina Carcedo
dURANTE siglos, el concepto de jornalero ha ido directamente ligado a los sin tierra: trabajadores del campo abocados a una situación de largas temporadas de paro. La dependencia del patrón, la precariedad de las condiciones de trabajo y las necesidades vitales sin cubrir son los aspectos que han caracterizado a los trabajadores temporeros.
En pleno siglo XXI ha nacido un nuevo concepto de jornalero; el temporero de las jaiak. El perfil deestos trabajadores ha cambiado. De cultivar la tierra a pleno sol a servir copas a altas horas de la noche o, incluso, de recorrer los campos a decorar ciudades con parques de atracciones ambulantes.
Para los que trabajan durante todo el año, las fiestas suponen un mayor esfuerzo, ya que las horas trabajadas aumentan de forma considerable y la jornada es bastante más dura. Y es que lo que para muchos es una época de descanso y distracción, para otros es una época de sacrificio en la que la palabra vacaciones no existe.
Un gran porcentaje de la juventud encuentra en el verano la posibilidad de poder llevar a cabo trabajos sencillos y con un nivel mínimo de exigencia, a la vez que obtienen los ingresos que les mantendrán durante el resto del año.
Con la llegada del verano la contratación, durante los meses de junio, julio y agosto, experimenta un incremento importante con respecto al resto del año. Los principales motivos son la sustitución de empleados y el refuerzo de plantilla por el incremento de clientes debido al turismo y a las semanas de fiestas en todas las localidades.
El tipo de trabajador habitual en esta época es la de un joven estudiente o recién licenciado que encuentra en los meses de verano la ocasión perfecta para complementar su formación teórica con la práctica, y adquirir experiencia para futuros proyectos profesionales. Este primer contacto con el mundo laboral, dentro de empresas multinacionales o pymes, les permite adquirir experiencia y conocer las responsabilidades que conlleva un contrato laboral y el desempeño de diversas funciones.
Este fenómeno, según datos del Eustat, supone un descenso de un 0,6% en la tasa de paro; 5.000 personas desempleadas menos. En Bizkaia, el territorio con más paro de Euskadi, desciende un 0,7%, que supone 3.400 parados menos.
Adecco, empresa de trabajo temporal, refleja en los datos de su último informe que las contrataciones a través de las Empresas de Trabajo Temporal (ETT) han aumentado un 14% en Euskadi en los meses de verano. Profesionales de la hostelería como cocineros, camareros y recepcionistas de hotel son los perfiles más requeridos.
Las fiestas que se celebran durante la época estival, son un buen momento para que este tipo de trabajadores, en su mayoría de hasta 25 años y con idiomas, realicen ese tipo de trabajos.
encontrar trabajo Aunque para muchos resulte complicado encontrar trabajo en menos de un mes, Adecco asegura que es posible y recomienda tener en cuenta diez pasos clave: analizar las condiciones laborales, redactar un buen currículum y una buena carta de presentación, no descartar ninguna posibilidad de trabajo por remota que parezca, llevar un registro de todas las empresas y consultoras a las que se envía en currículum, preparar una buena entrevista personal, realizar un autoanálisis de la misma, afrontar la búsqueda de forma positiva sin bajar la guardia y una vez que se ha conseguido el contrato, realizar la negociación de las condiciones laborales.
Todo esto unido a las ganas de trabajar, aún privándose de las vacaciones, son las principales rasgos de un jornalero del siglo XXI.
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