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La Feria Gourmet reunirá en Lanestosa los mejores alimentos
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El público también podrá degustar bebidas de calidad.
Los asistentes podrán aprender a preparar pinchos y combinados, así como a partir jamón.
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Itziar Fernández
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lanestosa. El municipio más pequeño del territorio histórico de Bizkaia, Lanestosa, se ha propuesto convertirse en el centro gastronómico por excelencia de la comarca de Enkarterri.
Para ello y en colaboración con la entidad turística Enkartur ha puesto en marcha una nueva edición de la Feria Gourmet. Se desarrollará durante el fin de semana del 18 y 19 de agosto y acogerá lo más selecto de la gastronomía y la enología.
Durante dos días, la plaza Nueva y la plaza Macua se transformarán en un pequeño salón gastronómico en el que se ofrecerán degustaciones y catas populares de los mejores productos tales como jamón y embutidos, pimientos del país, langostinos, cangrejo de río, quesos, cata de vinos y txakoli, pinchos, conservas de pescado y lácteos entre otros muchos.
Toda esta oferta gastronómica y enológica se traduce en una larga lista de actividades entre las que destacan una degustación de txakoli de Enkarterri que se ofrecerá como acto de bienvenida a la feria en la plaza Macua, enclave donde también se instalará el rincón de la Asociación Zoko Maitea de Balmaseda en el que expondrán y venderán artículos de artesanía.
El resto de la feria se concentrará en la plaza Nueva en la que se levantará una gran carpa donde se instalará el restaurante Tierra y Mar. Allí se ofrecerá a precios populares productos gastronómicos relacionados por una parte con la tierra y por otra con el mar.
"También se reservará un espacio para instalar una vinoteca con diferentes tipos de vino del mundo. Para impulsar este espacio se ofrecerán por la mañana y tarde charlas que impartirá un enólogo y en las que explicará el origen del vino", apuntan desde la entidad turística Enkartur.
Pinchos, jamón... Otro de los espacios se dirigirá a la elaboración de pinchos, que luego se ofrecerán a degustar tanto por la mañana como por la tarde, a cargo del campeón de Euskadi en dicha modalidad y cocinero del año, Raúl Rincón. Por su parte, el finalista del primer campeonato de España de Cocktail hará lo mismo en su especialidad.
Los aficionados al jamón tendrán la posibilidad de aprender como se realiza el corte perfecto gracias a los consejos y la demostración de un experto gourmet bajo la carpa del restaurante Tierra y Mar.
Para ambientar esta Feria Gourmet, durante las jornadas del sábado y domingo se han programado una serie de actividades para entretener al público más allá de los alimentos, que consistirá en castillos hinchables para los niños y actuaciones musicales de grupos como "Gaupasa", "Boleros Cuatro", la Banda de Medina de Pomar y "Urretxindorra". |
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