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04-07-2008
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EB propone establecer un proyecto de catering para mayores y discapacitados
de forma experimental y en colaboración con los ayuntamientos, para mejorar su alimentación.
I. Moreno
Bilbao. Ana Tellería, juntera de Ezker Batua-Berdeak en Bizkaia, ha propuesto a la Diputación que ponga en marcha un proyecto piloto de catering para personas mayores y discapacitadas, consistente en la entrega de comida en el domicilio del usuario. La iniciativa pretende que los mayores de 65 años y las personas con algún tipo de discapacidad mantengan unas condiciones de nutrición adecuadas, "algo que no se cumple en muchos casos", advirtió Tellería.

Tellería explicó que el objetivo de esta propuesta es establecer los medios que sean necesarios para garantizar la autonomía de estas personas, ya que "es conocida la dificultad que determinados colectivos encuentran para obtener una nutrición adecuada a sus necesidades específicas". En muchas ocasiones las personas mayores o con alguna discapacidad no siguen una dieta nutricional adecuada a sus necesidades, "debido a razones económicas y a las propias condiciones físicas", añadió.

Por ello, solicitó que el departamento de Acción Social ponga en marcha, en colaboración con los ayuntamientos, esta experiencia piloto para mejorar la calidad de vida de las personas mayores.

La juntera de EB apuntó además que muchas instituciones han puesto ya en marcha experiencias piloto de catering social. El objetivo común es, finalizó, "que las personas que no se pueden alimentar de una manera correcta, puedan tener en sus casas una comida adecuada a su situación desde el punto de vista dietético y calórico, ya que este problema crece día a día".
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